Um okkur

Kryddhúsið

Um okkur

Kryddhúsið er fjölskyldufyrirtæki, stofnað árið 2015 af hjónunum Ólöfu Einarsdóttur og Omry Avraham. Omry er alinn upp við matarmenningu miðausturlanda við ríka kryddhefð. Hann er frá Ísrael og á ættir að rekja til Marokkó og Íraks. Ólöf er menntuð í náttúrulækningum og hennar nálgun er næringargildi kryddsins og eiginleikar ásamt góðu bragði. Í Kryddhúsinu sameinast bakgrunnur þeirra beggja ásamt ástríðu fyrir góðum og hollum mat.

Starfsemin

Kryddhúsið hóf starfsemi sína í Þverholti 7, Reykjavík sem lítil en metnaðarfull kryddverslun “Krydd & Tehúsið” sem bauð upp á rúmlega hundrað og fjörutíu tegundir af kryddi og tei frá hinum ýmsu heimshornum. Síðan þá hefur mikið vatn runnið til sjávar og vorið 2018 flutti verslunin ásamt pökkunaraðstöðu í Flatahraun 5B, Hafnarfirði ásamt því að vera komin með gott úrval af kryddi í matvöruverslanir.

Nostrað við krydd

Kryddhúsið státar sig af frábæru úrvali af kryddblöndum frá hinum ýmsu heimshornum ásamt heilu og möluðu kryddi í frábærum gæðum. Varan er hrein og náttúruleg án allra aukaefna, jurtir eru yfirleitt handtíndar og þurrkaðar undir berum himni. Mikið af kryddblöndunum eru handgerðar og að lokum er kryddinu handpakkað. Einstaka kryddblöndur innihalda salt en þá yfirleitt í litlu magni, annars er kryddið án salts.

Verslunin og umhverfisvernd:

Kryddhúsið er með verslun sem er opin tvo daga í viku í Flatahrauni 5B, Hafnarfirði. Öllu kryddi sem fæst þar er handpakkað í vistvænar umbúðir eða PET plast með álloki sem eru 100% endurvinnanlegar. Þar má einnig versla krydd í lausasölu.

Stóreldhús

Kryddhúsið selur krydd til mötuneyta, stóreldhúsa og matsölustaða í fjórum stærðum sem henta hverju eldhúsi fyrir sig.